🌿 健康益处
炒饭配鸡胸肉是一道美味且营养均衡的选择。研究表明，胡萝卜中的纤维有助于增加饱腹感而不增加额外卡路里，而大蒜可能促进有益肠道菌群的生长。此外，选择植物性食物如大白菜和红洋葱，为这道菜增添了丰富的维生素和矿物质。
📚 来源: Greger, M. (2015). How Not To Die. Flatiron Books.
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基于科学研究 — 由 GastroLogic Oracle 生成
| 蛋白质 | 209 kcal | |
| 碳水化合物 | 218 kcal | |
| 脂肪 | 78 kcal | |
| 膳食纤维 | 5 kcal |
| 营养素 | 含量 | % 日需求量* |
|---|---|---|
| 能量 | 510 kcal | 25 % |
| 蛋白质 | 52.4 g | 105 % |
| 脂肪 | 8.6 g | 12 % |
| – 其中饱和脂肪 | 2.3 g | 12 % |
| 碳水化合物 | 54.5 g | 21 % |
| – 其中糖 | 2.8 g | 6 % |
| 膳食纤维 | 2.5 g | 8 % |
| 盐 | 5.33 g | 89 % |
| * DGE参考值，25-51岁成年男性 | ||
* 2 Zutat(en) ohne vollständige Mikronährstoff-Daten
| 营养素 | 含量 | % 日需求量* |
|---|---|---|
| 维生素A | 185.5 µg | 22 % |
| 维生素B1（硫胺素） | 171.8 µg | 14 % |
| 维生素B2（核黄素） | 304.1 µg | 22 % |
| 维生素B3（烟酸） | 1102.0 µg | 7 % |
| 维生素B5（泛酸） | 1476.3 µg | 30 % |
| 维生素B6（吡哆醇） | 211.3 µg | 13 % |
| 维生素B7（生物素） | 18.0 µg | 45 % |
| 维生素B9（叶酸） | 85.7 µg | 29 % |
| 维生素B12（钴胺素） | 1.2 µg | 30 % |
| 维生素C | 14580.0 µg | 13 % |
| 维生素D（钙化醇） | 1.8 µg | 9 % |
| 维生素E（生育酚） | 1531.7 µg | 11 % |
| 维生素K（叶绿醌） | 25.8 µg | 37 % |
| * DGE参考值，25-51岁成年男性 | ||
| 营养素 | 含量 | % 日需求量* |
|---|---|---|
| 钠 | 112.6 mg | 8 % |
| 钾 | 418.0 mg | 10 % |
| 钙 | 100.9 mg | 10 % |
| 镁 | 45.5 mg | 13 % |
| 磷 | 244.7 mg | 35 % |
| 铁 | 1905.3 µg | 19 % |
| 锌 | 2794.4 µg | 20 % |
| 铜 | 274.6 µg | 22 % |
| 锰 | 683.4 µg | 20 % |
| 碘 | 13.7 µg | 7 % |
| * DGE参考值，25-51岁成年男性 | ||
🥚 蛋类 (Eier)
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