Jiaozi mit Hühnerfleisch

Jiaozi mit Hühnerfleisch

Dim Sum

Jiaozi mit Hühnerfleisch

Vier handgefertigte Teigtaschen aus zartem Weizenmehl, gefüllt mit saftigem Hähnchenbrustfilet und verfeinert mit aromatischem Szechuan-Pfeffer. Diese gedämpften Jiaozi begeistern mit ihrer pikanten Note und der perfekten Balance zwischen zarter Teighülle und würziger Füllung.

€ 8,00

🌿 Gesundheitsvorteile

Teigtaschen mit Hähnchenbrust sind eine leckere und gesunde Wahl. Studien legen nahe, dass durch Zuchtauswahl modernes Hähnchenfleisch einen höheren Fettgehalt als früher aufweist, was jedoch für einen reichhaltigeren Geschmack sorgt. Allein das Vorhandensein gesunder Optionen kann psychologisch dazu verleiten, sich anderweitig mehr zu gönnen – daher ist maßvoller Genuss entscheidend.

📚 Quelle: Greger, M. (2015). How Not To Die. Flatiron Books.

Kapitel 7Kapitel 14Kapitel 15

Basierend auf wissenschaftlichen Studien — generiert von GastroLogic Oracle

Allergene (EU-14)

Nährwerte pro Portion▼ aufklappen
21%59%19%
Protein1443 kcal
Kohlenhydrate4104 kcal
Fett1284 kcal
Ballaststoffe85 kcal
Energie6989 kcal
Protein360.8 g
Fett142.7 g
– davon gesättigt55.6 g
Kohlenhydrate1026.1 g
– davon Zucker100.5 g
Ballaststoffe42.5 g
Salz190.29 g

* 15 Zutat(en) ohne vollständige Mikronährstoff-Daten

Vitamine▼ aufklappen
NährstoffMenge% Tagesbedarf*
Vitamin B1 (Thiamin)36.0 µg3 %
Vitamin B2 (Riboflavin)124.0 µg9 %
Vitamin B3 (Niacin)824.0 µg5 %
Vitamin B5 (Pantothen)40.0 µg1 %
Vitamin B6 (Pyridoxin)88.0 µg6 %
Vitamin B7 (Biotin)8.0 µg20 %
Vitamin B9 (Folat)8.0 µg3 %
Vitamin C68.0 µg0 %
Vitamin E (Tocopherol)610.0 µg4 %
* DGE-Referenzwerte, Erwachsene 25–51 J., männlich
Mineralstoffe▼ aufklappen
NährstoffMenge% Tagesbedarf*
Natrium116.0 mg8 %
Kalium1112.0 mg28 %
Calcium32.0 mg3 %
Magnesium148.0 mg42 %
Phosphor226.0 mg32 %
Eisen8222.0 µg82 %
Zink1834.0 µg13 %
Kupfer1102.0 µg88 %
Mangan2014.0 µg58 %
Jod8.0 µg4 %
* DGE-Referenzwerte, Erwachsene 25–51 J., männlich